实时热搜: 为什么面团揉了半天还是不光滑?

怎么活面才会揉光 为什么面团揉了半天还是不光滑?

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怎么活面才会揉光 为什么面团揉了半天还是不光滑? 为什么有的面很容易揉光怎么活面才会揉光面点里面都加了碱石灰,所以看上去又光又弹。不要想这个了,碱石灰吃多了身体不好,在家做没必要加那个

为什么面团揉了半天还是不光滑?着急!!我的面团揉了半天还是这个样子,一点不光滑,什么原因呢?是面原因: 1、水放多了。水和面粉的比例不对,水太多了,再加点面粉,一般是10:3左右。 2、打面要加足够量的冰块,不然搅拌的时候温度高了,面发过了就没用。 3、要经常扯一点出来拉一拉,看看弹性。扯开,让它变薄,能扯的跟面膜差不多,厚薄均匀

为什么每次揉面都做不到‘三光 ’1、是水多了。实际上,不同的面粉需要的水的比例有小区别,还有就是你要做的成品所需要的干湿也不同,因此,你要根据自己想做的东西(烙饼比较干一点,馒头比它湿点,包子、花卷再多一点点,摊饼比较檄…)灵活处理。 2、揉面时要稍微干一点,不

发面总揉不光?揉的久一点 要三光 手光 面光 硼光

为什么面团揉了半天还是不光滑?着急!!我的面团揉了半天还是这个样子,一点不光滑,什么原因呢?是面原因: 1、水放多了。水和面粉的比例不对,水太多了,再加点面粉,一般是10:3左右。 2、打面要加足够量的冰块,不然搅拌的时候温度高了,面发过了就没用。 3、要经常扯一点出来拉一拉,看看弹性。扯开,让它变薄,能扯的跟面膜差不多,厚薄均匀

面为什么越揉越软如题面为什么越揉越软,因为揉过程中温度升高,面食遇温度会变软,而且时间长了也就荥软了。 正确和面方法 和面“三光”的方法和面里面有学问,仅就水和面粉调和而言,就挺复杂的,如擀面条、包饺子要用冷水和面,包烧麦要用开水烫面,摊春卷皮则须把面团

为什么有的面粉怎么揉表皮都不光呢那是因为面分不够精致,跟咱们揉的没关系面粉本身不是太好

面粉揉不光怎么办先用筷子或比筷子粗的木棒加少量的水均匀搅拌,水要一点一点加。拌的面都在一起了了,再用洗净的手按揉,即不黏手,又快。

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做馒头时面总是揉不光怎么回事今天千金麻麻教大家的是基础馒头的做法。 食材 面粉500克 水230克 盐3克 白糖10克 酵母5克 方法/步骤 在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀 酵母放在温水里

  • 怎么活面才会揉光 为什么面团揉了半天还是不光滑?

    怎么活面才会揉光面点里面都加了碱石灰,所以看上去又光又弹。不要想这个了,碱石灰吃多了身体不好,在家做没必要加那个

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  • 揉面的时候粘不上怎么办? 揉面团怎么揉才会光滑

    揉面的时候粘不上怎么办?因为面和水没有揉匀,把手湿点水再揉,面揉好了,就粘到一起了。

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